Vanemkelner korraldab toitlustusettevõtte teenindusprotsessi, lähtudes kliendikeskse teeninduse põhimõtetest ning toitlustusettevõtte äriideest ja seadusandlusest.

Erialal õppimine eeldab teenindus-ja suhtlemisvalmidust, head mälu, rahulikku meelt, võimet kiirelt ja sujuvalt ühelt tegevuselt teisele siirduda.

Vanemkelneri õppekava lõpetanul on võimalik tööle asuda kelnerina ja klienditeenindajana erinevates toitlustusettevõtetes.

 

Allalaadimised

• Vanemkelneri õppekava koos mooduli rakenduskavadega