Kalkulatsioonikaartide koostamine Excelis- koolitus toitlustusteenuse pakkujale

Course ID
SIHTRÜHM
toitlustusettevõtte juhid ja kokad; koolide ja lasteaedade kokad
TOIMUMISAEG- JA KOHT
14.06- 16.06.2021 (14.06, 15.06, 16.06.2021) / Kehtna Kutsehariduskeskuses
EELDUSED OSALEMISEKS
- erialased teadmised ja/ või toitlusettevõtte töökogemus
ÕPIVÄLJUNDID
- teab ja tunneb kalkulatsiooni koostamise põhimõtteid
- oskab teisendada toiduainete massi- ja mahuühikuid; arvestada toiduainete kulusid ja kadusid
- teab kuidas koostada ja vormistada kalkulatsioonikaarte, kalkuleerida toiduportsjoni omahinda ja kujundada müügihinda
KOOLITUSE PIKKUS
26 akadeemilist tundi
ÕPINGUTE LÕPETAMISEL
sooritab proovieksami praktilisi ülesandeid täites, mis katab kõiki õpiväljundeid (õigeid vastuseid vähemalt 70% ulatuses)
KOOLITAJA
Anu Parkonen
KONTAKT
arendusosakond, telefon 516 0541, e- post: koolitus@kehtna.edu.ee

REGISTREERUMINE: kursusele saab registreeruda kuni 17.05.2021 läbi koolitussüsteemi Juhan SIIT  või saates oma osalemissoovi e- posti aadressile koolitus@kehtna.edu.ee

Koolituse ajakava leitav SIIT

Kursusi toetab Euroopa Sotsiaalfondi tegevus  „Täiskasvanuhariduse edendamine ja õppimisvõimaluste parandamine“, mille eesmärk on motiveerida täiskasvanuid õppima ning luua kvaliteetsed, paindlikud ning tööturu arenguvajadusi arvestavad õppimisvõimalused. Sihiks on jõuda täiskasvanuteni, kes seni elukestvas õppes ei ole osalenud, aga vajavad seda kõige enam.

Allalaadimised