Toitlustusvaldkonna õpetajate reis Prantsusmaale

22.08- 30.08.2017 viibisid toitlustusvaldkonna õpetajad õpirändes Prantsusmaal.

Muljetest saab lähemalt lugeda toimunud sündmuste alt ja ülevaated pildis näeb siit.

Fotode autor Jana Kuusemäe

Gruusia mehed oma kõhedust tekitavate veini anumatega.

Veinimuuseumisse sai endast teistele lugemiseks maha jätta sõnumi. Täpitähti küll polnud, aga ehk saab mõttest aru.

Fragment Versailles’i murumustritest

Õhtusöögi järgne tutvumine Madame de Pic restorani personaliga

Üheks ööbimiskohaks valisime farmi. Hommikul kires äratuseks kukk, ukse kohal kudrutasid tuvid ja hommikusöök venis, sest neli kutsikat takistasid peremehel üle hoovi liikumist.

Domaine de Chaumont-sur-Loire aedades oleks võinud veeta terve selle nädala. Koht inspireerib mitte ainult rohenäppe vaid ka kõiki teisi, oma töös uusi lahendusi leidma.

Limoges’i portselani muuseumis hakkad mõistma, miks portselani tehasepoes ka suure allahindluse ajal tassi eest terve oma kuupalga pead välja käima.

Oradour-sur-Glane linnake

Maxime Trijol’e vintage konjakid. Meie õppetunniks oli et vähem on rohkem

Konjaki viinamarjade lõputud read. Ilus põld on hea peremehe tunnusmärk.